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德国啤酒
      
  
 
                阿科博德国皇家伯爵啤酒 --- 一股来自德国拜仁州的浓香
                                              
        德国是一个啤酒历史非常悠久的国家,德国人酷爱喝啤酒,因此德国形成了一种和中国白酒文化类似的“啤酒文化”—它有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法。德国皇家伯爵啤酒是一种优雅与奢华并存的啤酒,酒液色泽呈淡黄色,酒体澄清,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽。

        阿科博德国皇家伯爵啤酒,知名啤酒品牌,总部坐落在德国南部拜仁州,拥有近450年历史的皇家家族啤酒窖。酒窖至今属于德国南部郡皇室后裔,阿科博-克伦科伯爵所有。
       伯爵夫人是欧洲近代著名的茜茜公主的直系孙女,家族的传统决定了品质,伯爵皇家啤酒窖把日耳曼人的执着和欧洲皇室的华贵聚为一体。伯爵皇家啤酒窖不以盈利为宗旨,不受世界股票及原油价格影响,是皇室家族所有的公益性酒窖。始终以维护其皇室家族的尊严和荣誉而屹立于德国的南部郡。酿造用水为96米以下的地下矿泉水,保证了其特有的品质。

        以手工为主的酿造技艺和优良的品质征服了德国拜仁州的广大地区,成为当地首屈一指的德国的皇家啤酒酿造公司。商标正如德国国徽一样是双头鹰,代表了皇室家族的地位,象征权力和统治,和德国的国徽一致,拥有日耳曼民族的庄严和热情。加上从1567年至今近450年酿造工艺的不断锤炼,创造了今天口味不同反响的阿科博皇家伯爵啤酒。

        独具德国拜仁州风味的啤酒,阿科博皇家伯爵系列代表了德国啤酒的最高品质。酒窖采用半工业化的生产模式,保留着80%以上的传统手工制造工艺,采用42天的传统窖藏,减轻了饮用啤酒后的头痛感。在德国伯爵啤酒的消费人群定位在30-70岁之前,追求生活品质和口味的中产阶级及贵族,是德国最贵的啤酒之一,同时也是德国口味和品质最好的啤酒之一。

        阿科博德国皇家伯爵啤酒主要有以下几个系列产品:黑啤,黄啤,全麦白啤,原浆。
        黑啤酒(Altbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深,有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦,口感上稍带甜味,和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方,只是浓度稍微淡一些。
        Arcobrau黄啤又称淡色啤酒,下发酵过滤型工艺,酒业色泽一般呈淡黄色,就提澄清,采用短麦芽做的原料,酒花香气突出,口味清爽。
        全麦白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。
        原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,最大限度地保留了活性物质和营养成分,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体 的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒最原始、最新鲜的口感,麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,真正啤酒中的高端产品。
 

 

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